Das Original Rezept Kalte Suppe Mit Gemuese Ei Und Buttermilch

Das Original-Rezept: Kalte Suppe mit Gemüse, Ei und Buttermilch

Eine herrlich erfrischende Mahlzeit

Die kalte Suppe, auch bekannt als Okroschka, ist ein russisches Nationalgericht, das an heißen Sommertagen eine willkommene Abkühlung bietet. Das Original-Rezept vereint eine Vielzahl frischer Zutaten zu einer leckeren und erfrischenden Kreation.

Zutaten:

* 1 kg Gurken, gewürfelt * 1 kg Radieschen, gewürfelt * 1 kg Kartoffeln, gekocht und gewürfelt * 500 g Fleischwurst, gewürfelt * 10 hartgekochte Eier, gewürfelt * 1,5 l Buttermilch * Dill, gehackt * Salz und Pfeffer nach Geschmack